遺産分割協議をやり直しても、問題ないですか？

特別の事情がない限り、贈与税がかかってしまいます。
もちろん、相続税の申告期限の10か月以内に遺産分割協議がまとまらない場合はあります。
そのため、一部の財産のみを協議し、残りは3年以内に相続人を確定させるという方法もあります。
詳しくはご相談ください。